สิ่งแวดล้อม
เบาด์ แอนด์ บียอนด์ ดูแลทุกจุดหมายปลายทางที่เราเข้าไปดำเนินธุรกิจ โดยมุ่งลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและปกป้องทรัพยากรธรรมชาติ เพื่อให้สามารถคงความอุดมสมบูรณ์สำหรับคนรุ่นต่อไป
บริษัทจึงส่งเสริมการใช้พลังงานและน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ ลดของเสีย และบริหารจัดการการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอย่างเป็นระบบ รวมถึงให้ความสำคัญกับการเลือกใช้วัสดุและคู่ค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมตลอดห่วงโซ่คุณค่า
เรามุ่งพัฒนาประสิทธิภาพด้านสิ่งแวดล้อมอย่างต่อเนื่อง ผ่านการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาใช้ การประเมินความเสี่ยงด้านสภาพภูมิอากาศ และการทำงานร่วมกับผู้มีส่วนได้เสีย เพื่อปกป้องระบบนิเวศ เสริมสร้างความยืดหยุ่นขององค์กร และสร้างคุณค่าในระยะยาวให้แก่สังคมและสิ่งแวดล้อม
ผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย ที่ได้รับผลกระทบโดยตรง
ความท้าทายและโอกาส
เบาด์ แอนด์ บียอนด์ มุ่งสู่การเป็นผู้นำด้าน Luxury Lifestyle Hospitality โดยเชื่อมั่นว่าคุณภาพของจุดหมายปลายทางคือรากฐานของทุกประสบการณ์ที่เราสร้างสรรค์
อย่างไรก็ตาม ธุรกิจโรงแรมและร้านอาหารเป็นธุรกิจที่ใช้พลังงาน น้ำ และทรัพยากรธรรมชาติในระดับสูงโดยธรรมชาติ ความท้าทายสำคัญจึงอยู่ที่การลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ควบคู่กับการรักษามาตรฐานการบริการระดับสูงและความพึงพอใจของลูกค้า ท่ามกลางความเสี่ยงจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ความผันผวนของต้นทุนทรัพยากร และความคาดหวังต่อการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืนที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
บริษัทจึงมองเห็นโอกาสในการยกระดับประสิทธิภาพและสร้างความได้เปรียบเชิงแข่งขัน ผ่านการนำเทคโนโลยีบริหารจัดการอัจฉริยะมาใช้ การพัฒนาแนวทางการดำเนินงานที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และการออกแบบโครงการโดยคำนึงถึงระบบนิเวศตั้งแต่ระยะเริ่มต้น แนวทางดังกล่าวไม่เพียงช่วยเสริมความยืดหยุ่นทางธุรกิจและลดต้นทุนในระยะยาว แต่ยังสร้างคุณค่าร่วมให้กับชุมชน สิ่งแวดล้อม และผู้มีส่วนได้เสียทุกกลุ่มอย่างยั่งยืน
การบริหารจัดการด้านการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
เป้าหมาย
แนวทางการบริหารจัดการและคุณค่าที่สร้างขึ้น
แนวทางบริหารจัดการ
คณะกรรมการบริษัทกำกับดูแลประเด็นด้านการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในฐานะความเสี่ยงเชิงกลยุทธ์ และบูรณาการเข้าสู่กระบวนการบริหารความเสี่ยงองค์กร (ERM) เพื่อให้มั่นใจว่าการกำหนดกลยุทธ์ การจัดสรรทรัพยากร และการตัดสินใจทางธุรกิจสอดคล้องกับเป้าหมายด้านความยั่งยืนในระยะยาว
บริษัทดำเนินการประเมินทั้งความเสี่ยงทางกายภาพ (Physical Risks) และความเสี่ยงจากการเปลี่ยนผ่านสู่เศรษฐกิจคาร์บอนต่ำ (Transition Risks) พร้อมกำหนดมาตรการรองรับอย่างเป็นระบบ ในเชิงปฏิบัติ บริษัทมุ่งเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานและทรัพยากร พัฒนาระบบข้อมูลก๊าซเรือนกระจกให้ครอบคลุมทุกหน่วยธุรกิจ และศึกษาการใช้พลังงานหมุนเวียนและเทคโนโลยีคาร์บอนต่ำ เพื่อเสริมความยืดหยุ่นทางธุรกิจ ลดความเสี่ยงในระยะยาว และรักษาคุณภาพของจุดหมายปลายทางอย่างยั่งยืน
คุณค่าที่สร้างขึ้น
แนวทางดังกล่าวช่วยลดความเสี่ยงจากต้นทุนพลังงานที่ผันผวนและกฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อม เสริมความยืดหยุ่นของสินทรัพย์และการดำเนินงานในระยะยาว พร้อมทั้งรักษาคุณภาพของจุดหมายปลายทางซึ่งเป็นหัวใจของธุรกิจ Luxury Lifestyle Hospitality ขณะเดียวกัน ยังช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้า นักลงทุน และผู้มีส่วนได้เสีย รวมถึงสร้างคุณค่าร่วมให้กับชุมชนและสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
การปล่อยก๊าซเรือนกระจก
เป้าหมาย
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ปี 2568
แนวทางการบริหารจัดการและคุณค่าที่สร้างขึ้น
แนวทางการบริหารจัดการ
เราบริหารจัดการการปล่อยก๊าซเรือนกระจกด้วยแนวทางแบบบูรณาการ โดยผสานการอนุรักษ์พลังงาน การเพิ่มประสิทธิภาพระบบอาคาร การจัดการของเสียอย่างรับผิดชอบ และการติดตามผลอย่างต่อเนื่อง การดำเนินงานของโรงแรมของเราใช้ระบบบริหารจัดการสาธารณูปโภคที่รวบรวมข้อมูลพลังงาน น้ำ และของเสียแบบอัตโนมัติ เพื่อยกระดับความถูกต้องของข้อมูลและสนับสนุนการวิเคราะห์ตามมาตรฐานสากล พร้อมทบทวนผลการดำเนินงานอย่างสม่ำเสมอ
ทั้งนี้ มาตรการสำคัญที่ดำเนินการ ได้แก่ ระบบบริหารจัดการพลังงานอัจฉริยะ การเพิ่มประสิทธิภาพระบบทำความเย็น การดำเนินโครงการการนำของเสียกลับมาใช้ประโยชน์ให้เกิดคุณค่าใหม่ เและการเพิ่มอัตราการรีไซเคิล โดยผลการดำเนินงานด้านพลังงานและการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกเชื่อมโยงกับระบบประเมินผลของผู้บริหารโรงแรม เพื่อสร้างความรับผิดชอบและการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง
คุณค่าที่สร้างขึ้น
การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกช่วยลดต้นทุน เสริมความทนทานของสินทรัพย์ และตอบสนองข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อมและความคาดหวังของนักลงทุน แนวทางดังกล่าวตอกย้ำบทบาทของบริษัทในฐานะผู้นำธุรกิจ Luxury Lifestyle Hospitality ที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม และสนับสนุนการแก้ไขปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศของประเทศไทย
การปล่อยก๊าซเรือนกระจกทางตรงและทางอ้อม Scope 1 & Scope 2 ต่อจำนวน Guest Night
(หน่วย : ตันคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า, tCO2e/Guest Night)
การปล่อยก๊าซเรือนกระจกทางตรงและทางอ้อม Scope 1 & Scope 2 ต่อรายได้จากการดำเนินงาน
(หน่วย : ตันคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า, tCO2e/รายได้)
การจัดการพลังงาน
เป้าหมาย
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ปี 2568
แนวทางการบริหารจัดการและคุณค่าที่สร้างขึ้น
แนวทางการบริหารจัดการ
บริษัทบริหารจัดการพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพภายใต้มาตรฐานสากล เช่น EarthCheck และ Green Hotel โดยมุ่งลดการใช้พลังงานควบคู่กับการรักษามาตรฐานความสะดวกสบายระดับลักชัวรี การดำเนินงานของโรงแรมของบริษัทติดตั้งระบบบริหารจัดการพลังงานอัจฉริยะ (Smart Energy Management System) ติดตามการใช้พลังงานแบบเรียลไทม์ พร้อมปรับเปลี่ยนอุปกรณ์เป็นรุ่นประหยัดพลังงานและเพิ่มประสิทธิภาพระบบทำความเย็น รวมถึงดำเนินโครงการ Green Room เพื่อส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างรับผิดชอบ
บริษัทจัดตั้งคณะทำงานด้านพลังงานและสิ่งแวดล้อมเพื่อติดตามและพัฒนามาตรการลดการใช้พลังงานอย่างต่อเนื่อง พร้อมสนับสนุนการติดตั้งสถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า (EV Charging Stations) ทั้งสองโรงแรม โดยนำข้อมูลการใช้พลังงานมาบูรณาการกับการบริหารความเสี่ยงและแผนลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เพื่อเสริมความยืดหยุ่นทางธุรกิจและลดต้นทุนในระยะยาว
คุณค่าที่สร้างขึ้น
การบริหารจัดการพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานและการปล่อยก๊าซเรือนกระจก พร้อมเสริมความทนทานของสินทรัพย์โรงแรมในระยะยาว แนวทางดังกล่าวสนับสนุนการมอบประสบการณ์ระดับลักชัวรีแก่ลูกค้า ควบคู่กับการสร้างคุณค่าทางเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนแก่ผู้มีส่วนได้เสียทุกกลุ่ม
ปริมาณการใช้พลังงานรวมทั้งหมด (ไฟฟ้าและน้ำมันเชื้อเพลิง)
(หน่วย : กิโลวัตต์-ชั่วโมง/Guest Night)
การจัดการน้ำ
เป้าหมาย
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ปี 2568
แนวทางการบริหารจัดการและคุณค่าที่สร้างขึ้น
แนวทางการบริหารจัดการ
การบริหารจัดการน้ำเป็นประเด็นสำคัญของธุรกิจโรงแรมและร้านอาหาร เนื่องจากมีการใช้น้ำในหลายกิจกรรมหลัก บริษัทจึงกำหนดเป้าหมายลดการใช้น้ำเป็นรายปีและติดตามผลอย่างต่อเนื่อง โดยเลือกใช้อุปกรณ์ประหยัดน้ำ ติดตั้งระบบตรวจจับการรั่วไหล ระบบนำน้ำกลับมาใช้ใหม่ และระบบรดน้ำประสิทธิภาพสูง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้น้ำโดยไม่กระทบต่อคุณภาพการบริการ พร้อมทั้งส่งเสริมการมีส่วนร่วมของผู้เข้าพักผ่านโครงการใช้ผ้าปูที่นอนและผ้าเช็ดตัวซ้ำโดยสมัครใจ
การดำเนินงานธุรกิจโรงแรมของบริษัทใช้ระบบบำบัดน้ำตามมาตรฐานสากล และนำน้ำที่ผ่านการบำบัดกลับมาใช้ในกิจกรรมที่เหมาะสม เช่น การรดน้ำต้นไม้และทำความสะอาดพื้นที่ภายนอกอาคาร ควบคู่กับความร่วมมือด้านเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้น้ำในระบบทำความเย็น หม้อไอน้ำ และงานซักรีด สำหรับโครงการใหม่ บริษัทคำนึงถึงการออกแบบอาคารที่ประหยัดน้ำ เพื่อเสริมความยืดหยุ่นต่อความเสี่ยงด้านทรัพยากรน้ำในระยะยาว
คุณค่าที่สร้างขึ้น
การบริหารจัดการทรัพยากรน้ำอย่างรับผิดชอบช่วยลดต้นทุนการดำเนินงาน เสริมความมั่นคงของทรัพยากรในระยะยาว และปกป้องระบบนิเวศโดยรอบ แนวทางดังกล่าวสนับสนุนความยั่งยืนของสินทรัพย์โรงแรม พร้อมยกระดับประสบการณ์ของลูกค้าให้สอดคล้องกับแนวคิดการท่องเที่ยวอย่างรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม
ปริมาณการใช้น้ำ
(หน่วย : ลูกบาศก์เมตร/Guest Night)
การจัดการของเสียและน้ำเสีย
เป้าหมาย
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ปี 2568
แนวทางการบริหารจัดการและคุณค่าที่สร้างขึ้น
แนวทางการบริหารจัดการ
บริษัทบริหารจัดการของเสียและน้ำเสียอย่างเป็นระบบ ครอบคลุมตลอดกระบวนการดำเนินงานของธุรกิจโรงแรม โดยมุ่งลดของเสียตั้งแต่ต้นทางผ่านการจัดซื้ออย่างรับผิดชอบ การคัดเลือกวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และการวิเคราะห์ปริมาณอาหารเหลือทิ้งเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการในครัวและห้องอาหาร บริษัทส่งเสริมการคัดแยกขยะ การรีไซเคิล การทำปุ๋ยหมัก และการนำของเสียอินทรีย์กลับมาใช้ประโยชน์ พร้อมดำเนินโครงการบริจาคอาหารส่วนเกินและลดการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว โดยปรับเปลี่ยนเป็นวัสดุทางเลือก เช่น ขวดแก้ว วัสดุย่อยสลายได้ และกระดาษที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน FSC
ในด้านการจัดการน้ำเสีย การดำเนินงานธุรกิจโรงแรมของบริษัทใช้ระบบบำบัดน้ำตามมาตรฐานสากล พร้อมตรวจสอบคุณภาพน้ำอย่างสม่ำเสมอ และนำน้ำที่ผ่านการบำบัดกลับมาใช้ในกิจกรรมที่เหมาะสม เช่น การรดน้ำต้นไม้และทำความสะอาดพื้นที่ภายนอกอาคาร นอกจากนี้ บริษัทยังนำเทคโนโลยีมาช่วยติดตามและวิเคราะห์ข้อมูลของเสียและการใช้น้ำ เพื่อสนับสนุนการตัดสินใจเชิงบริหารและการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง ควบคู่กับการสร้างความตระหนักรู้แก่พนักงานและลูกค้าให้มีส่วนร่วมในการใช้ทรัพยากรอย่างรับผิดชอบ
คุณค่าที่สร้างขึ้น
การบริหารจัดการของเสียและน้ำเสียอย่างมีประสิทธิภาพช่วยลดต้นทุนการดำเนินงาน ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และเสริมความยั่งยืนของธุรกิจโรงแรมในระยะยาว แนวทางดังกล่าวสนับสนุนการมอบประสบการณ์ที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมแก่ลูกค้า พร้อมทั้งช่วยเสริมความเข้มแข็งของระบบนิเวศและชุมชนโดยรอบอย่างยั่งยืน
ปริมาณขยะและของเสียที่นำไปใช้ซ้ำ (Reuse) / รีไซเคิล (Recycle)
(หน่วย : กิโลกรัม)
ปริมาณของเสียทั้งหมดที่นำไปกำจัดโดยวิธีการฝังกลบ
(หน่วย : กิโลกรัม)
หมายเหตุ : ไม่รวมโรงแรม โฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ซึ่งอยู่ระหว่างการดำเนินการจัดเก็บข้อมูล